★材料

• 柿

  1個

• カブ

  1個

• 塩麹マヨネーズ

  大さじ3

★作り方

1. 1.

   柿とカブは大きさを揃えて薄切りする
   

2. 2.

   ボウルに1と塩麹マヨネーズを入れ、和える
   

3. 3.

   器に盛り、こしょうをかける
   

★ワンポイントアドバイス

塩麹マヨネーズは豆乳100gオリーブオイル30g酢大さじ1塩麹大さじ2をミキサーにかけて作ってます☆