カブとベーコンのお野菜いっぱい☆豆乳スープ

カブとベーコンのお野菜いっぱい☆豆乳スープ
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    おいしそう！

料理紹介

美肌レシピです☆身体の中から綺麗に☆
ヘルシーなのにお腹いっぱいになります！！

★材料

(2人分)

  • 豆乳

    ４００ｍｌ

  • 水

    ２００ｍｌ

  • コンソメ

    大さじ１

  • カブ

    ２個

  • ベーコン

    ２枚

  • 白ネギ

    １０ｃｍくらい

  • プチトマト

    ６個

  • ショートパスタ(早ゆでタイプ)

    ３０ｇ

  • 乾燥パセリ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お鍋に水・ベーコン・白ネギ・カブ・コンソメを入れて中火でカブの表面が柔らかくなるまで煮ます

  2. 2.

    カブの表面が柔らかくなってきたら、パスタを入れてパスタの茹で時間煮込みます

  3. 3.

    最後に、プチトマト・豆乳を入れて沸騰したら出来上がりです☆

★ワンポイントアドバイス

中に入れるお野菜は、他のお野菜で作っても美味しいと思います☆

lakichiさん

lakichiさん

毎日のおうちごはんを中心に綴っています☆１年間、アメリカ・カナダで生活してましたが日本食はとっても人気で海外のお友達に作り方を教えたら喜んで貰えて嬉しかった!夢は海外で日本の美味しい食材・野菜・果物等を紹介し日本の美味しいお料理を教室を開いて海外の人に伝える事。いつかの夢に向かって頑張り中　野菜ソムリエ/ABCクッキングライセンス取得/お魚検定３級/スパイス＆ハーブ検定３級/だしソムリエ４級