このブログでは初めて、レシピを載せますっ
よかったら参考にしてみてください
今回は、茄子と豚肉をあっさり食べられるレシピ。
茄子は油と相性が良いのですが、吸収しやすいのでたくさんの油を吸ってしまいます
なので、今回は少量の油で調理が済むなのように、細かく切り込みを入れました(飾り切り)
これで、ちょっとヘルシーに仕上がりますよ
豚肉も炒めるのではなく、湯通ししただけなので
でも食べ応えは十分なレ......
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銀座の小さな料理教室【Studio di Hana】です。お手軽レシピや料理教室の日々を綴ります。