超〜シンプルなキムチチャーハン

超〜シンプルなキムチチャーハン
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

一人お昼のときなどに重宝な材料も少なくあっという間に出来るキムチチャーハンです。

★材料

(2人分)

  • ごはん (白米と玄米）

    ２杯

  • キムチ

    大さじ２〜３

  • 万能ねぎ

    ２本

  • ごま

    大さじ２〜３

  • 鶏がらスープのもと

    小さじ１

  • 塩コショウ

  • ごま油

    大さじ２〜３

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンにごま油をたっぷりめにひき、キムチを炒める。

  2. 2.

    キムチが油になじんだら御飯を加え、鶏がらスープのもとを入れる。
    御飯は白米と玄米を半々で使うと香ばしく食感が良い(白米のみでもＯＫ）

  3. 3.

    万能ねぎ、ゴマをいれ塩コショウで味を調える

★ワンポイントアドバイス

キムチを油に馴染ませ、ごま油、ごまを沢山使うのがポイント

みっちゃんさん

みっちゃんさん

アメリカＮＹ郊外ハンプトンに住む主婦です。 日本とアメリカに引っ越してばかりの生活の中で日々、家族で楽しめる御飯を作っています。 お料理の盛り付けなどはきれいではありませんが美味しいものを目指して日々努力しています。