焼肉丼～バルサミコ風味♪

焼肉丼～バルサミコ風味♪
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

食欲があまりないときでも食べられるので、夏バテ解消にぴったり！大葉がいいアクセントになっていて美味しいです(^^)

★材料

(1人分)

  • ご飯

    丼１杯分

  • 牛肉

    80g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • しめじ

    40ｇ

  • ☆バルサミコ酢

    大さじ1/2

  • ☆白ワイン

    大さじ1/2

  • ☆オイスターソース

    大さじ1/2

  • ☆醤油

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    大さじ1/2

  • サラダ油

    適量

  • 大葉 (千切り)

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    牛肉は食べやすく切ります。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐします。

  2. 2.

    ☆は混ぜ合わせます。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、しめじの順に炒めます。

  4. 4.

    ３に混ぜ合わせた☆を回しかけ、炒め合わせます。

  5. 5.

    丼にご飯と４を盛りつけ、大葉をのせて完成です。

★ワンポイントアドバイス

☆はすべて同量ですが、お好みで調整して下さい！たれがたっぷりほしい方は、分量を増やして下さい！

★よろこばレシピ エピソード

大葉が良く合う！

りもにうむさん

りもにうむさん

簡単で美味しいお料理レシピを考案しています。よろしくお願いします♪