タイ風おかゆ

タイ風おかゆ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

タイでポピュラーなおかゆです。色々トッピングして食べます。

★材料

(4人分)

  • お米

    １カップ

  • 豚ミンチ

    ５０ｇ

  • にんにく

    １片

  • 鶏がらスープ

    ５ｇ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    お米を洗って、ざるに上げておく。
    豚ミンチに醤油大さじ１／２，みじん切りにしたにんにくをまぜておく。

  2. 2.

    圧力鍋に、米と水６カップ、とりがらスープ、
    酒大さじ２、味をつけた豚ミンチ、塩少々を入れて蓋をしめる。

  3. 3.

    強火で（ピンが２つ上がった状態）13分のところで火を止める。ピンが下がるとできあがり！

★ワンポイントアドバイス

材料さえ入れてしまえば、後は圧力鍋が働いてくれます！

pakubunさん

pakubunさん

はじめまして、pakubunです。 タイ料理が大好きです。 料理を作ることも食べることも大好きです。 雑貨も大好きです。よろしくお願いします。