●牛すじレシピあり

0

おいしそう！

　　 ●７月前半に作ったＩＫＵOKINおうちごはん昨日は牛すじのカレーをアップしましたが、その牛すじは　１ｋ　購入したので、柔らかく煮て茹汁ごと保管。　一部をカレーにし、昨晩は… 『牛すじと茄子のトマト煮込み』一晩冷蔵庫に寝かせておいたから、油が一杯白く固まり、それを取り除いてから調理開始。冬場だったら、茹でたあと、ベランダに出しておくと表面の油が固まりますよ......