簡単作りおきおかず♪キャベツとりんごのマリネ風サラダ♪

簡単作りおきおかず♪キャベツとりんごのマリネ風サラダ♪
  1. 10
    おいしそう!

料理紹介

とっても簡単だけど何だかお洒落♪作りおきも出来てお弁当にもおすすめ♪キャベツとりんごの消費に♪

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    100g

  • りんご

    1/2個

  • ★マスタード

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1/2

  • ブラックペッパー

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    りんごは、皮をむかず一口大の薄切りにし、塩水で色止めをしておく。★印の調味料をあわせておく。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさにちぎり、600Wのレンジで1分半加熱する。

  3. 3.

    ①であわせた★の調味料を、②のキャベツに絡める。よく絡めてから①で切っておいたりんごを入れて混ぜ、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

キャベツは必ず加熱するようにしてください♪味がしみこみやすくなります♪

springcheeseさん

springcheeseさん

夫、息子の3人家族です。毎日のごはんの記録や家族で食べたものなど紹介していけたらなと思います♪最近下手くそながらも、アレルギーの息子のために卵、乳不使用のパン作りも始めました。