子供喜ぶチキンカチャトーラ＆ペンネレシピあり

0

おいしそう！

ようやく陽射しが出てきた東京の空。やはり夏はこうでなくっちゃ！今日は久しぶりのお料理紹介です。チキンカチャトーラとジャガイモのフランシスコ会ペンネ、オクラのバター炒め添え冷蔵庫のお残り野菜で作ったワンプレートディナーです。 “カチャトーラ” とは、“狩人” のこと。トスカーナ料理で、狩りの後に食べるお料理のことだそうですが、要はお肉とお野菜を入れてトマトで煮込んだお料理。と言うこ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆