マンゴープリン

マンゴープリン
  1. おいしそう！

料理紹介

缶詰のマンゴーピューレを使うお手軽マンゴープリンです。

★材料

(5人以上分)

  • マンゴーピューレ

    ３２０g

  • ホイッピングクリーム（動物性生クリーム）

    ３２０g

  • お湯

    ２００cc

  • 板ゼラチン

    ４枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マンゴープリンで使う材料は、この３つ。

  2. 2.

    板ゼラチンをたっぷりの水で、やわらかくなるまで戻します。

  3. 3.

    お湯２００ccをいれた耐熱ボウルに、板ゼラチンを加えて溶かします。完全に溶けない場合は電子レンジで加熱します。

  4. 4.

    ②のボウルにマンゴーピューレとホイッピングクリームをいれてよく混ぜます。

  5. 5.

    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

板ゼラチンはたっぷりのお水で戻します。ホイッピングクリームの代わりにグリークヨーグルトを入れてるとさっぱりとしたお味に。
材料を少し変更しました。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。