「世界一の美女になるダイエットバイブル」熟読。　〜美肌にも体にもｲｲー!!　有機大豆のｺﾛｺﾛ煮〜

「世界一の美女になるダイエットバイブル」熟読。　〜美肌にも体にもｲｲー!!　有機大豆のｺﾛｺﾛ煮〜
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

美肌にも体にもイイ大豆を使ったおかずを作ったよ◎

★材料

(4人分)

  • ふじっこの有機だいず水煮

    1袋

  • にんじん

    1本

  • こんにゃく

    1/2袋

  • ごぼう

    1本

  • 水

    お鍋ひたひた

  • 出汁の素

    小さじ1

  • おしょうゆ

    大さじ３

  • 料理酒

    大さじ３

  • みりん

    大さじ３

  • キビ砂糖

    大さじ3（お好みで＋α）

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    大豆を水切りする。
    にんじん、こんにゃく、ごぼうを大豆と同じくらいの大きさに揃うように切る。ごぼうは切ったら、水にさらしておきましょう!!

  2. 2.

    お鍋に水をはり、具を全部入れて火にかける（中火）。灰汁が出てくるのでキレイにとり、すべての調味料を入れ、弱火でｺﾄｺﾄ・・・約30分くらい。

  3. 3.

    味をみて、お砂糖やお醤油を少々入れ、煮詰める・・・約5分くらい。
    火を止めて1〜2時間置くと味が染み込んで更に美味しくなります♪

★ワンポイントアドバイス

大豆サイズに切った材料がコロコロしてて見た目も可愛い♪

舞衣さん

舞衣さん

Blog「舞衣キッチン。」始めましたｗ ｱｲｽｸﾘｰﾑ大好き♪ とくにｻｰﾃｨｰﾜﾝのロッキーロード☆ 国際交流NPOで働く28歳、 人生もﾛｯｷｰﾛｰﾄﾞの連続だけど、、 一歩一歩。