レシピブログ
北海道・芦別市で昔炭鉱が栄えていた頃に、炭鉱マンが食べていたと言われる料理です。 この前、ケンミンショーでこのガタタンが紹介されました。 過酷な炭鉱マンが栄養が取る為、食べていたと言われる料理です。 美味しそうだったので、 最近冷蔵庫の中に色々とあまり野菜があり、 ちょうど米粉があったので作ってみることにしました。 【材料 2~3人前】 鶏がらスープ 1000cc 塩 ......
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