レシピブログ
夏に美味しいトマト。 トマトは、グルタミン酸という旨み成分の濃度がとても高く、出汁との相性も非常にいいんですよね 実際にやったことはないんですが、おでんの具にトマトを入れると美味しいという話や、 お味噌汁の具にするのも美味しいと聞きます。 で、そんな知識が頭のどこかにあって、冷蔵庫には買ってあったミニトマト が ごろごろしてたので、 お出汁を入れて、炊き込みごはんにしたらどうだろう…と思い、 さ......
イタリアンな★トマトチ...
ローマ風牛テールのトマ...
白菜と豚肉のトマト煮込...
ストウブでチキントマト...
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