ビーツ・パスタレシピあり

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おいしそう！

Beet pasta Les pâtes de betterave その昔のフランス留学時代、嫌いな食べ物トップ5に入っていたビーツ。学食の付け合わせがビーツだったりすると、がっくりしたものですが、今は好きな食材のひとつ。ビーツの濃い色素を生かして色付けしたパスタ。味付けはたいしたことのないレシピですが、ミントのグリーンと紫に染まったパスタが美しい一品に仕上りました。【つくり方（2人分......