★材料

• 餃子の皮

  ６枚

• アボガド

  1個

• とろけるチーズ

  適量

• 塩胡椒

  適量

• レモン、豆苗

  飾り分

★作り方

1. 1.

   餃子の皮にアボガドをのせます！アボガドは、こまかいより、粗めにきる。
   

2. 2.

   シュウマイみたいに巻いていく。巻いたら、フライパンの上に油を引いて、乗せます
   

3. 3.

   チーズを上からかけ、蓋をする
   

4. 4.

   下が焦げないようにチェックしながら焼き加減をみる。焦げ目がついたら、３０秒位、ひっくり返す
   

5. 5.

   そしたら、チーズがとけたら、またひっくり返す。
   火を止め余熱で焼く。
   あとは、レモンと、豆苗を添えたら出来上がりです
   

★ワンポイントアドバイス

アボガドがはじめ詰めたら皮をしっかり固定する！
カリカリよら、しなる、、、感じですが、すごく美味しいです