セロリ入り★あったか野菜スープ

セロリ入り★あったか野菜スープ
  1. 13
    おいしそう!

料理紹介

栄養満点!胡椒が効いて身体もポカポカ!具材は好きに入れて頂いても大丈夫です

★材料

(4人分)

  • ジャガイモ

    三個

  • 玉ねぎ

    1/2

  • セロリ

    1/2

  • キャベツ

    少量、好きなだけ

  • 人参

    1/2

  • 月桂樹の葉

    一枚

  • 黒胡椒

    少量

  • 小さじ一

  • コンソメ固形

    三個

  • 水【カップ6杯】

    1200ml

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    鍋に水を入れ、水から全て食材を切り、入れて煮込む。
    沸騰しすぎないように、中火で行い、グツグツしてきたら、弱火にする

  2. 2.

    月桂樹の葉を一枚入れる。
    沸騰したら、コンソメを入れて塩胡椒する。

★ワンポイントアドバイス

月桂樹の葉を入れ、よく煮込む。2日目が特に美味しいです。2日目は、少ししょっぱいかもしれないので、塩分わ考え、水を少し足しましょう

SHIORI*さん

SHIORI*さん

主婦目線の節約、時短料理を作ってます! 時短・簡単レシピです! ★薬膳コーディネーター資格取得しました ★学研から発行予定のムック本 「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載中です! 〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜 〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜 クックパッド: SHIORINGO☆