レシピブログ
【車麩とぶなしめじの甘辛煮】 (材料) 車麩 ぶなしめじ ★鰹だし汁 ★薄口醤油 ★酒 ★砂糖 ねぎ (作り方) ①車麩を1cm幅で切り、さらに半分に切る(半月状になる)。 ②★の材料と車麩、ブナシメジを入れ、ひと煮立ちさせる。 車麩が柔らかいので、Sさんもパクパク食べていました。 ある日の昼食。 メインは「に......
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