★雲丹(ウニ)のリゾット＊＊粒ウニ使用で家庭でも！ レシピあり

★雲丹(ウニ)のリゾット＊＊粒ウニ使用で家庭でも！
  1. おいしそう！

ふらりと食の旅計画 着々と進めているIDEAです。 まずは何処へ行くか… 問題はそこ。 …そこから?! 一応、日本脱出を計画中 さて。 昨年末の忘年会にて。 とてもとても美味しい 雲丹パスタ を食べまして それに触発されたお料理を。 ウニのリゾット --- 材料 2人分 --------------------- 粒ウニ 大さじ1 冷やご飯 250g 玉ねぎ 1/2個 ニン......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!