マスタードとチーズのポテトコロッケ

マスタードとチーズのポテトコロッケ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ちょっとスパイシーで、ほっくりおいしい♪大人のポテトコロッケです♪

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    4個

  • スライスチーズ

    5枚

  • 粒マスタード

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 塩、胡椒

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    適量

  • パン粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもを洗って、ラップで包んで、レンジで柔らかくなるまで加熱します。熱いうちに、皮をむいてつぶします。

  2. 2.

    １に、1cm角に切ったスライスチーズ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜます。

  3. 3.

    ２を4等分して、丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、油で揚げます。

★ワンポイントアドバイス

粒マスタードは、結構たっぷりめに入れても、そんなに辛くないですよ♪

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。