骨までやわらか秋刀魚と結び昆布の甘露煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

9

おいしそう！

こんにちは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿は、秋の味覚レシピ秋刀魚をやわらかくなるまで煮て、結び昆布を加え煮込んだコクある甘辛さに仕立てた圧力鍋不要の甘露煮です。おいしく仕上げるポイント ①酒と生姜で臭みを取り、酢で身や骨をやわらくさせてから味付けします。 ②昆布を使い、旨みで秋刀魚のおいしさを......