レシピブログ
山形県南陽市の献上農家、青木氏が作った昭和天皇穀物献上米こしひかりのご飯を炊きました。 1kgで788円という、私にとっては史上最高値のお米。 水加減も結構気をつかいました。 炊きあがり、一見すると「水が多すぎた?!」と [...]...
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米粉100%のパン
種麹から米麹を作る
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