美郷の南高梅で梅干し作り2011・その2 レシピあり

美郷の南高梅で梅干し作り2011・その2
  1. おいしそう!

美郷の南高梅で作る梅干しと梅シロップ。その後の経過です。 3日目・梅酢が上がってきました 梅干し(右側・はちみつ入り・塩分12%)は、梅酢があがってきました。 昨年の梅酢を使った梅干し(左側・試作)は......

monamiさん

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趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター&ライターです。 キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。 日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)