外はカリカリで中はジュ－シ－★油淋鶏の作り方レシピあり

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おいしそう！

コラ－ゲン不足を感じるので、鶏肉を意識的に食べるようにしています。数多くある鶏肉料理の中で、最近お気に入りの料理はこの「油淋鶏」です。鶏の唐揚げに、手作りの特製タレをかけて頂くこのメニュ－は、外はカリカリ、中はジュ－シ－！あつあつをほうばるのがたまりません！...

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: マダムえりこさん

丸の内のOL,ピアノ講師、ハ−ブレストラン経験後自宅でハ−ブ料理教室を開催。ハ−ブデザ−ト＆ハ−ブテイ−セミナ−やスパイスハ−ブ講座なども開催。ハ−ブやスパイスを使った、身近な食材をおいしく変身させるマダムえりこのマジッククッキングをご紹介します。近著　マダムえりこの”ハ−ブでおもてなし”(株）文芸社ビジュアルア−ト