7分、つるりサラダひやむぎ

7分、つるりサラダひやむぎ
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単！つるりと美味しく、軽くてヘルシーな真夏の一品。7分位で出来ます！

★材料

(1人分)

  • ひやむぎ

    1束

  • きゅうり

    6cm程度

  • トマト

    半分

  • 乾燥若布

    2つまみ

  • ドレッシング (和風や中華系)

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうり、トマトを切る。乾燥若布を、水で戻す。戻ったら、絞って水を切る。

  2. 2.

    ひやむぎを数分茹でる。茹でたら、冷水にさらす。

  3. 3.

    ひやむぎの水をよく切って、盛りつける。1を盛って、お好きなドレッシングをかければ出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングは、生姜やごまの入った、和風系か中華系をお勧めします。ごまダレやポン酢、又はイタリアンやBalsamic Vinaigrette等でもいけると思います。（＾－＾）v

まきんこさん

まきんこさん

東京都出身、ニューヨーク在住、米国セレブと仕事をする、音楽業界の多忙な社会人。日本では母親が食に対して厳格だった為、食材はほぼオーガニック、一日30食材以上を食し、また、幼い頃からグルメ旅行が多かったことと、祖母が日本料理屋を経営していたこともあり、小さい頃から食には拘りがある。多文化主義のニューヨークより、異国風のレシピが混ざることもある、独自のフュージョン料理をお楽しみ下さい。