★材料

• モッッツァレッラ　チーズ

  125ｇ〔１個〕

• サンドイッチ用パン〔９ｃｍ×１０ｃｍ〕

  ８枚

• 卵

  １個

• 牛乳

  125ｃｃ

• 薄力粉

  小1

• パン粉

  適量

• オリーブオイル

  適量

★作り方

1. 1.

   モッツァレッラチーズを８等分にスライスします
   

2. 2.

   サンドイッチ用のパンにモッツァレッラを挟みます。パンの淵は軽く指で押して中身が出ないようにします
   

3. 3.

   卵・牛乳・小麦粉を混ぜ　卵液を作ります
   

4. 4.

   パンを卵液に軽く浸しパン粉をつけます
   

5. 5.

   オリーブオイルを引いたフライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

パンを卵液に浸すときはさっと軽く！