★材料

• チョコレート

  200ｇ

• バター

  100ｇ

• 卵

  ３個

• 砂糖

  100ｇ

• 薄力粉

  50ｇ

• 牛乳

  50ｃｃ

• 塩

  一つまみ

★作り方

1. 1.

   チョコレートとバターを湯銭で溶かす
   

2. 2.

   卵黄と砂糖をもったりするまであわ立てる
   その中に溶かしたチョコレートを入れる
   

3. 3.

   ２の中に振るった薄力粉と牛乳を混ぜる
   

4. 4.

   卵白に一つまみの塩を入れて角が立つまであわ立てる
   

5. 5.

   ３に４の卵白を３回に分けて混ぜる
   

6. 6.

   紙をひいた型に入れて　１８０度２５分から３０分焼く
   

★ワンポイントアドバイス

卵白をあわ立てるとき、角が立ったら終了です。あわ立て過ぎるとボソボソになるので気をつけてください。食べるときは常温で食べるのが美味しいです