★材料

• じゃがいも

  500ｇ

• パルメザンチーズ

  大３

• 卵

  1個

• モッツァレッラチーズ

  1個〔100ｇ〕

• ハム

  60ｇ

• 燻製チーズ〔無ければお好きなもの〕

  50ｇ

• 塩・こしょう・ナツメグ

  適量

• バター〔型に塗る分〕

  適量

• パン粉〔型に振り掛ける分〕

  適量

★作り方

1. 1.

   じゃがいもを茹でて潰しておきます。ハム、モッツァレッラ、燻製チーズはさいころ切りにしておく
   

2. 2.

   ボールに茹でたじゃがいも、他の全部の材料を加えてよく混ぜる
   

3. 3.

   型の底に丸く切ったクッキングシートを敷き、側面にはバターを塗ってパン粉を付けておき、中に２のじゃがいもを入れる。
   

4. 4.

   じゃがいもの上にパン粉をかけて180度で２０分焼く
   

★ワンポイントアドバイス

型の底にクッキングシートを敷くことによって型が取れやすくなります。パウンド型やグラタン型で作るものいいです。その場合は量を倍で作った方が作りやすいです♪