★材料

• 牛乳

  ５００ｃｃ

• ビターチョコレート

  ６０ｇ

• バター

  １０ｇ

• カカオパウダー(砂糖なし)

  ２５ｇ

• 薄力粉

  ４０ｇ

• 砂糖

  ６０ｇ

★作り方

1. 1.

   鍋に牛乳、チョコレート、バターを入れて溶かす。粉類は合わせてボールに入れておく。そこに鍋の牛乳を入れよく混ぜ鍋に戻す
   

2. 2.

   再び鍋を火にかけて中火にして５分ほど混ぜて生地がトロトロになったら好きな容器に入れて冷やし固める
   

★ワンポイントアドバイス

牛乳をボールの粉類と合わせるときは一気に入れるとダマになり易いので３回に分け入れながらよく混ぜる