★材料

• 薄力粉

  125ｇ

• バター

  ８０ｇ

• パルメザンチーズ

  ６０ｇ

• ケシの実(ポピーシード)

  10ｇ

• 卵白

  １個分

• 塩・胡椒

  適量

★作り方

1. 1.

   ボールに薄力粉パルメザン、ケシの実、塩・胡椒を入れ混ぜる。そこに角切りバターを入れて粉を合わせ砂のようになるまで合わせる
   

2. 2.

   粉とバターが混ざったら卵白を入れて生地を一つにまとめ、棒状にして冷凍し、カットして１８０度のオーブンで１２，３分焼く
   

★ワンポイントアドバイス