★材料

• 卵

  ２個

• 牛乳

  250ｇ

• 薄力粉

  200ｇ

• 溶かしバター

  １０ｇ

• 塩

  １つまみ

• ゴルゴンゾーラチーズ

  お好きなだけ

• 胡桃

  お好きなだけ

• パルメザンチーズ(飾り用)

  適量

• はちみつ

  お好きなだけ

★作り方

1. 1.

   ボールに卵、牛乳を入れて良く混ぜ、薄力粉、塩を入れて軽く混ぜる。最後に溶かしバターを入れて冷蔵庫で３０分休ませる。
   

2. 2.

   フライパンにバター(分量外)を薄く敷いて生地が焼けたらゴルゴンゾーラと胡桃を乗せて、最後に蜂蜜をかけて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

ハムとチーズでも美味しいです