★材料

• 人参

  ３００ｇ

• レーズン

  ２０ｇ

• 塩・胡椒・

  適量

• オリーブオイル

  大匙４

• 白ワインビネガー

  小匙１

• アサツキ

  お好みで

★作り方

1. 1.

   レーズンはぬるま湯につけておく。人参は千切りにして塩を２つまみ入れ手でもむ。しんなりしたら水で良く洗って水分を切っておく
   

2. 2.

   オリーブオイル、ワインビネガー、塩、コショウを入れて良く混ぜておくそれを人参、レーズン、あさつきと混ぜて出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス