★材料

• 薄力粉

  200ｇ

• 砂糖

  80ｇ

• バター

  50ｇ

• 卵白

  70ｇ

• 塩

  1つまみ

• レモンの皮すりおろし

  少々

★作り方

1. 1.

   ボールに卵白以外を入れてバターを指で潰しながらサラサラになるまで粉と混ぜ合わせる。そこに卵白を入れて一つに纏めて完成
   

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で３０分以上寝かせてください