★材料

• お好きなショートパスタ

  １６０ｇ

• ゴルゴンゾーラチーズ

  ４０ｇ

• パンチェッタ(ベーコン可)

  40ｇ

• 牛乳

  ５０ｃｃ

• 塩・胡

  適量

★作り方

1. 1.

   パスタは1％の塩を入れて茹でる。フライパンにオリーブオイルをしいてアパンチェッタを少し焦げ目が付くまでいためる
   

2. 2.

   そこに牛乳とゴルゴンゾーラ、パスタを入れてトロミが付くまで混ぜて完成。ブラックペッパーをかけて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス