★材料

• スパゲッティ―

  160ｇ

• ズッキーニ

  中２本

• ニンニク

  小半分

• レモンの皮すりおろし

  半個分

• 塩・胡椒・オリーブオイル

  適量

★作り方

1. 1.

   スパゲッティ―はお湯に１％の塩を入れて茹ではじめる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを引いてニンニク、千切りにしたズッキーニを炒め、茹であがったパスタと茹で汁を入れて乳化させる
   

3. 3.

   最後にレモンのすりおろしをかけて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス