★材料

• 豚ロース肉(一枚約９０ｇ)

  ２枚

• リンゴ(角切り)

  半分

• 塩・胡椒・薄力粉

  適量

• ローズマリー

  ２枝

• ★白ワイン

  ２０ｃｃ

• ★水

  ２０ｃｃ

• ★はちみつ

  小さじ２

• バルサミコ酢　オリーブオイル

  適量

★作り方

1. 1.

   肉は筋を切って塩・胡椒をして薄力粉をかるく付けておく。★の材料は混ぜておく
   

2. 2.

   フライパンにオイルを引いて、肉、ローズマリー、リンゴを入れて肉に焦げ目が付いたら★を入れ蓋をして蒸し焼きにし煮詰めて完成
   

★ワンポイントアドバイス

食べる際においしいバルサミコ酢をかけて召し上がるともっと美味しいです