混ぜるだけで美味しいブルターニュのガレットが出来ます。
全粒粉そば粉(普通のそば粉でもOK)
150g
★卵
2個
★水
150cc
★牛乳
200cc
★塩
小さじ1
お好みのチーズ
適量
お好みのハム
適量
オリーブオイル
適量
1.
ボールにそば粉と★の材料を全部いれて混ぜる。冷蔵庫で30分休ませる
2.
フライパンにオリーブオイルを引いてお玉で生地をすくってクレープの要領で片面をやき、ひっくり返してチーズハムを載せて、チーズが溶けたら四つ角を折って出来上がり
具はお好きなものを!
息子が好きなチーズやハムが入ってるので、子供も食べやすくとても喜んでいた