ハーブソルトのカプレーゼ

ハーブソルトのカプレーゼ
  1. おいしそう！

料理紹介

切って盛り付けるだけなのに、オシャレで美味しいサラダです＾＾

★材料

(2人分)

  • トマト

    １個

  • モッツァレラチーズ

    小５個ほど

  • ハーブソルト

    適量

  • エキストラバージンオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトを湯剥きして、５㎜幅にスライスする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2. 2.

    モッツアレラチーズをお好みの大きさにカットする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  3. 3.

    器に盛り付けて、ハーブソルトをたっぷりふり、エキストラバージンオイルを回しかける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  4. 4.

    しっかり冷やすと美味しいデス^^　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ワンポイントアドバイス

ハーブソルトは多いかな？くらいが適量です。
エキストラバージンオイルは容器から直接かけるより、先の尖ったスプーンなどで
まんべんなくかけた方が見た目がよく、味も全体に行き渡ります。