モッツァレラとトマトバジルの簡単おつまみ

モッツァレラとトマトバジルの簡単おつまみ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

冷凍保存しているしゅうまいの皮を使って、簡単なおつまみを作りました。

★材料

  • しゅうまいの皮

    １０枚

  • ミニトマト

    ５個

  • モッツァレラチーズ

    １cm角×１０個

  • バジル（葉っぱ）

    ５枚

  • サラダ油（揚げ油）

    適量

  • 塩

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    【準備】ミニトマトは横に半分に切る。モッツァレラチーズは１cm角ほどに切る（10個ほど）。バジルの葉は半分に切る。　　　

  2. 2.

    しゅうまいの皮にミニトマト半分のものを１個・モッツァレラチーズ1個・バジル1/2枚をのせ、三角になるように包む。　　　　

  3. 3.

    フライパンに深さ１cmほどの油を熱し、②を揚げ焼きにする。皮の色が軽く変われば完成。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  4. 4.

    器に盛って、軽く塩をかけていただきます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ワンポイントアドバイス

包む具材は生食可能なものなので、皮の表面が軽く色が変われば揚げあがりです。早くて美味しいおつまみです。