クルミパンのラスク

クルミパンのラスク
  1. おいしそう！

料理紹介

カンパーニュ系のくるみパンで作るとせんべいのようにバリボリおいしいです。

★材料

(5人以上分)

  • カンパーニュ系のクルミパン

    1/2個

  • 無塩バター

    30g

  • グラニュー糖

    25g

  • 塩

    １つまみ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    常温に戻したバターと塩、グラニュー糖をボウルに入れて良くまぜます。

  2. 2.

    7mmぐらいにスライスして好きな大きさに切ります。

  3. 3.

    150℃のオーブンで１５分焼きます。冷めるまでそのままオーブンの中に入れておきます。

  4. 4.

    水分が抜けたパンに１をたっぷり塗り、再び150℃のオーブンで15分焼きます。冷めるまでオーブンに入れておけばでき上がり。

★ワンポイントアドバイス


ダーダさん

ダーダさん

2児の父なんぞをやりながら、料理家という仕事をしている。山田英季　愛称はダーダ（Da-2）です。