油揚げのみそ汁

油揚げのみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

油揚げを使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • 油揚げ

    1枚

  • ねぎ

    1/2本

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

  • 一味唐辛子（または七味唐辛子）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げは細切り。（油抜きする）

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

  6. 6.

    椀に盛り、一味唐辛子をかける。

★ワンポイントアドバイス

一味唐辛子はお好みでかけて下さい（なくても可）。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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