ツナとミックスビーンズのカレー

ツナとミックスビーンズのカレー
  1. おいしそう!

料理紹介

ストックしている材料で作るカレー。

★材料

(2人分)

  • ツナ缶

    1缶

  • ミックスビーンズ(缶またはパウチ)

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1本

  • じゃがいも

    2個

  • バター

    10g

  • 500~700ml

  • カレールー(箱)

    1/2個

  • ご飯(白米または玄米)

    茶わん2杯半

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    玉ねぎは皮をむき、薄切り。にんじんは皮をむき、乱切り。じゃがいもは皮をむき、乱切りにして水にさらす。

  2. 2.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    水とミックスビーンズ、油を切ったツナを入れて、時々アクを取りながら煮込む。

  4. 4.

    カレールーを入れて煮る。

  5. 5.

    皿にご飯を盛り、4をかける。

★ワンポイントアドバイス

ツナ缶は油を十分に切ること。カレーが油っこくなります。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。