わさびドレッシングのアボカドサラダ

わさびドレッシングのアボカドサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アボカドに相性のよいわさび醤油・・・これをドレッシングにして和風サラダに。

★材料

(2人分)

  • アボカド

    1個

  • レタス

    2枚

  • ベビーリーフ（ハーブリーフ）

    20ｇ

  • 大根

    50ｇ

  • わさび（チューブタイプでOK)

    絞り出し2㎝

  • 醤油

    大3

  • 酢

    大1

  • ごま油

    大1

  • 三温糖

    小1

  • コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    葉物は適当なサイズにちぎり、アボカドは1cm各にカット。（アボカドが固い場合はレンジで少し温めると柔らかくなる）。

  2. 2.

    大根をすりおろし、調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る。

  3. 3.

    盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかけて・・・

★ワンポイントアドバイス

今回、大根＆わさびドレッシングにしましたが、大根なしのわさびドレッシングでも美味しいです。

Chiepon☆さん

Chiepon☆さん

マクロビオティックに興味があります！ でも全く肉魚系を食べないのも、人生の経験としてもったいないのかな・・・っとも思ったりしますので、肉も魚もジャンクなものもいただいちゃってもOK!というスタンスで。 日常は基本「玄米菜食」。ゆる～く進めていければと考えてます。家族の嗜好もありますし、あくまでもマイペースで。。。 最近はどんどんゆるマクから離れていってますがｗｗｗ まだまだ料理勉強中です！