かつおの和風リエット

かつおの和風リエット
  1. おいしそう！

料理紹介

節約メニューとは思えないちょっとお洒落な？一品。意外とやみつきになる味。

★材料

  • かつおたたき切り落とし

    100g

  • バター

    20g

  • 大葉

    4枚

  • おろししょうが

    小1/2

  • 液体だしの素

    小1

  • ナツメグパウダー（お好みで）

    少し

  • カルダモンパウダー（お好みで）

    少し

  • 長こしょう（お好みで）

    少し

  • 塩

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かつおたたきの切り落としが安価で売っていることがあります。皮を取り除き、フォークで細かく割く。

  2. 2.

    液体だしの素、常温に戻したバター、みじん切りにした大葉、お好みのスパイスを加え、練る。塩気が足りなければ調整する。

  3. 3.

    パンなどにのせて頂く。

★ワンポイントアドバイス

生なので、通常のリエットとは異なり長期保存はできませんのでご注意下さい。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。