ハンバーガーです☆

ハンバーガーです☆
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    おいしそう！

料理紹介

お好きなモノを好きなだけ☆でもパックン出来る高さでね☆作り置きマヨネーズ＆冷凍保存してあったハンバーグを、焼いての挟んでのジャンクなお手軽ブランチ♪です☆

★材料

  • 焼きハンバーグ

    ４個

  • バンズを半分に切りトースト

    ４個分

  • レタス　トマト

    適量

  • チーズ（チェダ－がベター）

    ４枚

  • ケチャップ　バター　

    適量

  • マヨネーズ（以下に材料）

    １杯分

  • ＊卵黄

    １個

  • ＊酢

    大１くらい

  • ＊塩

    小半分～

  • ＊胡椒

    適量

  • ＊油

    １５０ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    マヨネーズ（＊が材料）：サラダ油は冷やしておく。泡立て器で卵黄をほぐし、酢を半分量混ぜ込み、塩胡椒も混ぜる。

  2. 2.

    サラダ油を少しずつ混ぜ込んだら、残りの酢でとろみを加減する。決まれば生クリーム状に安定するまで混ぜ続ける。

  3. 3.

    バーガー：下パン→バター→レタス→マヨ→トマト→ハンバーグ→ケチャ→チーズ→上パンの順に重ねる。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊他の具材に、目玉焼き・ベーコン・アボカド・粒マスタードなどなど。たくさん挟みたくなっちゃうけど、その日の気分で、丁度いい量をチョイスしてね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆