石焼ビビンバ、風ｗです☆

石焼ビビンバ、風ｗです☆
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

フライパンで簡単に、美味しいおコゲを作ります☆しっかり焼いたら、そのまま食卓へ。ざくざく混ぜ混ぜてｗ、がっつり！頂きますっ☆

★材料

  • 【ナムル】 　豆もやし 小松菜

    各１袋

  • ＊ごま油 炒りごま

    各大１

  • ＊塩 だしの素

    各小３分の１

  • 【具】　豆もやし・小松菜のナムル

    各お好み量

  • ナムルセット(ぜんまい入り) 　キムチ

    各お好み量

  • 牛肉の切り落とし＋焼き肉のたれ

    お好み量

  • 【タレ】 　コチュジャン

    大２

  • 醤油 みりん ごま油

    各大半分

  • 砂糖

    少々

  • 【その他】 　ほかほかごはん

    茶碗２～３杯分

  • ごま油

    大２

  • 炒りごま 卵

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ナムル : ゆでて冷まし水気をよくきり、それぞれに＊を揉み込む。
    タレ : 全部をよく混ぜておく。

  2. 2.

    フライパン中火に、ごま油大１を入れ、お肉を焼き、一旦取り出す。ごま油大１を足し、ご飯を敷き詰める。

  3. 3.

    具をのせ蓋をし３分蒸焼き。蓋を取り、卵・ゴマ・タレをのせ、強火でご飯にいい焦げ目がついたら、出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊具は、ナムルと卵だけでも充分美味しいです。今回はちょっとだけ豪華☆です。
＊辛さは、コチュジャンでプラス☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆