すだちのシューアイスです☆

すだちのシューアイスです☆
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    おいしそう！

料理紹介

甘酸っぱい香りと爽やかなグリーンが暑い夏に涼しさをお届け☆クリームたっぷり♪でも、さっぱりして食べやすいお味です。冷やしてシュークリームでも美味しいです☆

★材料

  • シュー皮(焼き上げたもの)

    12個位

  • 生クリーム

    200g

  • 砂糖

    120g

  • クリームチーズ

    200g

  • すだちの絞り汁

    ２個分

  • すだちの皮のすりおろし

    １～２個分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    シュー皮の上３分の１を切り取っておく。生クリームに砂糖を入れ、ピンと角が立つくらいまでホイップし、冷やしておく。

  2. 2.

    クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜ、すだちの絞り汁と皮を入れ、よく混ぜる。生クリームに入れる。

  3. 3.

    さっくり混ぜ合わせたら絞り袋に入れ、シュー皮に絞り出し、切り取り部を被せる。ラップをし、冷凍庫で凍らせて出来上がり☆

  4. 4.

    冷蔵庫で冷やして、シュークリームでも☆

★ワンポイントアドバイス

＊生クリームはしっかりホイップしてね☆
＊すだちの皮は、２個分入れています。１個分よりグリーンが際立ち、果実の青い香りが強くなります。お好みで加減してくださいね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆