Vegan ♪ ～ふきのとうの天ぷら

Vegan ♪ ～ふきのとうの天ぷら
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

春の植物の成長期の貴重な芽は独特の味がある、感謝の気持ちでいただきます。(*≧ڡ≦)人

★材料

(2人分)

  • 　　ふきのとう　

    １パック

  • ≪衣≫小麦粉　

    大さじ３

  • 　　冷水　

    大さじ６程度

  • ≪揚げ油≫ごま油　

    適量

  • ≪その他≫天然塩　

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ふきのとうを洗って、水気を切っておく。

  2. 2.

    ボウルに≪衣≫の材料すべてを入れて、箸でかるくかき混ぜておく。

  3. 3.

    ごま油を中温より少し低めの温度にして、衣をつけたふきのとうを揚げる。

  4. 4.

    天然塩を付けていただく。

★ワンポイントアドバイス

天然の薬といった趣の味。ありがとう ( ´｀) ★

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。