手まり寿司で一汁一菜 レシピあり

手まり寿司で一汁一菜
  1. 23
    おいしそう!

東京に、ちゃんと風が吹いた翌日は、熱帯夜からの真夏日になりました(笑)。ささやかなお祝い心の一汁一菜です。 ○手まり寿司アルモンデ、刻みおろし山葵 →作る★ ○梅干しととろろ昆布の椀 ○しらす奴豆腐、生姜 ○水だし緑茶 アルモンデ手まり寿司は、レモン酢を香らせた、サーモンと烏賊のちびお結びをベースに、紫蘇、錦糸玉子、いくら醤油浸けをあしらいました。 [作る] 1) 3cm直径の球体に結ぶために、......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。