長芋と豆腐の味噌グラタン

長芋と豆腐の味噌グラタン
  1. おいしそう！

長芋のとろとろ感とシャキシャキ感を、両方楽しめる熱々のグラタン！厳冬にはもってこいの、栄養たっぷりグラタンよ。でもやっぱり、家庭量はお手軽簡単調理でないとね・・・！だからとっても簡単に出来るよう頑張りました！。 グラタンソースは、豆腐をつぶして、長芋すりおろして、味噌と合わせるだけ。この三つが揃うと、最高のソースに変身してしまうのですよ。 旨味はちょっぴりのベーコン。ほんの少し入れるだけでコ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。