人参とおからのマフィン

人参とおからのマフィン
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    おいしそう！

人参のすりおろしとおからのＷパワーで、マフィンがしっとり！一日経ってもしっとり度は変わらないのよ。とにかくヘルシーなのに美味しくて最高だわ。更にレーズンやカシューナッツも入るし、豆乳や味噌を加わって、栄養価はＭＡＸ最強よ。 今回の分量（６個分）：Ａ｛薄力粉７０ｇ、Ｂ・Ｐ８ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛おから１００ｇ（から煎りして８０ｇにする）、豆乳８５ｇ、ハチミツ３０ｇ、砂糖３０ｇ、赤だし味......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。